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广式砂锅粥
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    中华小吃培训-培训内容
    培训内容
    砂锅系列:砂锅海虾粥◆砂锅生鱼粥◆砂锅膏鳖粥◆砂锅土鸡粥◆砂锅
    水鱼粥◆砂锅王鸽粥◆砂锅黄鳝粥◆砂锅肚片粥等等
    生滚系列:状元及弟粥◆皮蛋瘦肉粥◆滑蛋牛肉粥◆香菇鸡柳粥◆香芋
    排骨粥◆凉瓜牛柳粥◆山药瘦肉粥等等
    培训过程
    1食材选择、辨别;
    2前期初加工、处理方法;
    3泡米的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法;
    4米、水、食材配比及熬制时间、方法;
    5成本核算,售价指导;
    6学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;
    7一对一教学,包教包会,学会为止:
    8设备导购,店面设计,技术服务终身免费升级支持。
    培训时间 不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
    培训费用 活动优惠价: 1200 元 赠送厨王密制豆浆或奶茶以方便搭配  请咨询客服
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    特别赠送 学习资料;招牌设计、价格表设计、店铺装修设计和宣传单设计等…

     

    广东潮汕一带利用河海鲜,禽类,蛇,鳖等熬制而成的粥制品,也是近几年在餐饮市场兴起的绿色保健食品,广东人煲粥,也确实是十分精彩,不但品种繁多,还十分讲究火候。而熬粥用的米和各种配料的搭配,更是落足心思。吃粥还非常有益身心,可以减少热量的摄入,防止肥胖,有效抑制高血压、心脏病、糖尿病的发生。而且一年无淡季,深受广大消费者的喜爱。
    经典的有砂锅系列及生滚系列。厨王世家饮食技术研发中心结合不同时期,广式砂锅粥的制作方法,精心整理了一套易于掌握和便于操作,科学系统的培训方法及制作流程,在实际教学过程中,深得学员的好评。
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